A lei integratori durante taurina possono stare la stile del successione durante invecchiamento

San Paolo, Brasile – Un nutriente specifico può essere l’ingrediente segreto di una nuova terapia antietà. I ricercatori dell’Università di San Paolo hanno scoperto quell’amminoacido taurina può aiutare a combattere il processo di invecchiamento.

Il corpo umano produce sottoprodotti potenzialmente tossici chiamati “radicali liberi” quando le cellule elaborano ossigeno e cibo. Sebbene alcune di queste molecole svolgano funzioni essenziali per l’organismo, troppi radicali liberi possono danneggiare le strutture interne delle cellule, bloccandone il corretto funzionamento e possono portare a malattie croniche. Questo problema cellulare è noto come lo stress ossidativo.

Con l’avanzare dell’età, i meccanismi di controllo che aiutano a mantenere il corretto equilibrio delle specie reattive dell’ossigeno diventano meno efficaci. È qui che entrano in gioco la dieta e la taurina.

Cos’è la taurina?

Taurina è un nutriente che gli esseri umani possono trovare in determinati alimenti, tra cui pesce, crostacei, pollo, tacchino e manzo. È anche una sostanza naturale che si trova in alcuni tessuti del corpo umano, in particolare nel fegato. Secondo i ricercatori, la taurina è importante anche per la salute del sistema nervoso centrale, l’immunità, la vista e la fertilità.

Gli autori dello studio hanno diviso 24 donne di età compresa tra i 55 ei 70 anni in due gruppi. Un gruppo ha assunto tre capsule di taurina da 500 milligrammi al giorno per 16 settimane, mentre l’altro gruppo ha assunto un placebo.

I ricercatori hanno analizzato i marcatori dello stress ossidativo nei campioni di sangue prelevati prima e dopo lo studio. Hanno scoperto che l’enzima antiossidante è aumentato di quasi il 20 percento superossido dismutasi (SOD) nel gruppo delle taurina. Nel frattempo, il gruppo placebo è diminuito del 3,5%. Gli scienziati spiegano che la SOD protegge le cellule dalle reazioni dannose dei radicali liberi. Antiossidantiin generale, controlla i radicali liberi e riduce lo stress ossidativo.

“Prevenire l’accumulo di radicali liberi che si verifica naturalmente con l’invecchiamento probabilmente previene le malattie cardiovascolari, il diabete e l’ipertensione, tra le altre malattie croniche”, afferma Ellen de Freitas, professoressa presso la Scuola di Educazione Fisica di Ribeirao Preto. Sport, A comunicato stampa.

Freitas dice che ci sono pochi studi che esaminano gli effetti della taurina contesto di invecchiamento.

“Questo studio è stato il primo passo per studiare la dose ideale e i possibili effetti collaterali, che nessuno dei partecipanti ha notato”, osserva Freitas.

Per più di 10 anni il gruppo Freitas ha studiato gli effetti antiossidanti e antinfiammatori della taurina, prima negli atleti e poi nelle persone obese.

“I risultati hanno mostrato che lo stress ossidativo di questi individui potrebbe essere controllato quando la loro dieta è stata integrata con questo aminoacido”. Abbiamo quindi deciso di testare la strategia nel contesto dell’invecchiamento. Era molto nuovo, quindi abbiamo iniziato con una dose di sicurezza molto bassa”, spiega Freitas.

La taurina potrebbe essere la ciliegina sulla torta per i trattamenti antietà.

Inizialmente, l’obiettivo dello studio era di indagare l’impatto integratore di taurina insieme all’esercizio, ma la pandemia di COVID-19 ha interrotto questo approccio, quindi i ricercatori hanno continuato con solo la parte nutrizionale perché potevano monitorarla da remoto.

I ricercatori hanno analizzato altri due marcatori di stress ossidativo non correlati alla SOD: l’enzima antiossidante glutatione reduttasi, che è stato drasticamente ridotto in entrambi i gruppi, e la malondialdeide, che è aumentata del 23% nel gruppo di controllo e è diminuita del 4% nel gruppo taurina.

“Questi risultati sono stati modesti, ma riteniamo che una dose più elevata di taurina potrebbe fornire prove più evidenti dei suoi benefici”, afferma Freitas.

Gabriela Abud, prima autrice dello studio e dottoranda presso la Ribeirao Preto School of Medicine, afferma che i cambiamenti nella dieta dei volontari durante i primi mesi della quarantena da COVID-19 potrebbero aver influenzato i risultati dell’analisi biochimica.

“Oltre ai marcatori dello stress ossidativo, abbiamo analizzato i livelli di minerali come selenio, zinco, magnesio e calcio, che sono importanti per il funzionamento di questi enzimi”, afferma Abud. “Ad esempio, il selenio è un cofattore della glutatione perossidasi [which indirectly helps eliminate hydrogen peroxide from the organism] ed è stato ridotto in entrambi i gruppi.

Freitas ha definito l’integratore di taurina “la ciliegina sulla torta”. combattere il processo di invecchiamentotuttavia, le persone hanno ancora bisogno di mangiare sano e fare esercizio.

“Uno stile di vita sano, una dieta equilibrata e un regolare esercizio fisico sono essenziali affinché si verifichino gli effetti antietà”, afferma Freitas.

Lo studio è pubblicato su una rivista Nutrizione.

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