4 Farina d’avena a proposito di ingredienti stampo più volte bassa, dicono i nutrizionisti: mangiala disonestà

Fiocchi d’avena è uno di la colazione più sana puoi scegliere di iniziare la giornata.

“La farina d’avena è ricca di una buona alimentazione, tra cui fibre e ferro”, afferma Ambra PanconinSM, RDdietista e food blogger iscritto all’albo Stirlist. “Le fibre possono aiutarti a mantenerti sazio più a lungo e ad abbassare il colesterolo. Il ferro è un minerale importante per la crescita e lo sviluppo, rendendo la farina d’avena un’ottima colazione per persone di tutte le età”.

Si adatta anche perfettamente gestire la glicemia e in generale salute dell’intestino.

“La farina d’avena contiene una fibra solubile chiamata beta-glucano, che la ricerca mostra che abbassa i livelli di glucosio e colesterolo nel sangue, conferendogli proprietà protettive contro le malattie cardiache e il diabete”, afferma il dietista registrato. Jonathan ValdezRDNil proprietario Cattiva alimentazione e un portavoce Accademia di nutrizione e dietetica dello Stato di New York. “La farina d’avena aiuta anche a mantenere un intestino sano prevenendo la stitichezza se combinata con un’adeguata assunzione di liquidi e può ridurre il rischio di cancro al colon”.

Ma non tutta la farina d’avena è salutare per te, soprattutto quando si tratta di opzioni di farina d’avena preconfezionate. Ma siamo realisti: sono convenienti, veloci e facili. Quindi, se si desidera scegliere una farina d’avena preconfezionata di alta qualità, Pankonin osserva che l’elenco degli ingredienti dovrebbe iniziare con fiocchi d’avena integrali o fiocchi d’avena.

Cosa rende i pacchetti e le tazze di farina d’avena di alta qualità

Ci sono alcune cose da cercare quando si cerca la farina d’avena della massima qualità.

L’avena dovrebbe essere il primo ingrediente. “Gli ingredienti sono elencati in ordine di abbondanza, quindi lo vuoi tu avena essere il primo ingrediente elencato”, afferma Pankonin.

Non guardare marca del negozio o avena istantanea generica. “Non lasciarti scoraggiare dall’acquisto di un’etichetta di un negozio o di un marchio generico”, dice. “Questa può essere un’ottima opzione perché spesso sono più economici e comunque realizzati con una lavorazione minima, soprattutto se il primo ingrediente è ‘avena in fiocchi’ o ‘avena’.

Cerca piccole opportunità zucchero aggiunto e tante proteine. “Ad esempio, potresti vedere un’etichetta che dice ‘Meno zucchero'”, afferma Pankonin. “Cerca opzioni che potrebbero essere più ricche di proteine ​​e meno zuccheri aggiunti”. Ad esempio, potresti vedere l’etichetta “Proteine” accanto al sapore sulla confezione.

Come evitare la farina d’avena di scarsa qualità

Quando si tratta di cose che potrebbero indicare che la farina d’avena è di qualità inferiore, ci sono alcune importanti bandiere rosse.

Contengono molto zucchero. “Associazione americana del cuore raccomanda di limitare lo zucchero aggiunto a non più del 6% delle calorie ogni giorno, afferma Pankonin. – Per le donne, non sono più di 100 calorie al giorno o 25 grammi di zucchero aggiunto. Per gli uomini, sono 150 calorie al giorno, o circa 36 grammi.

Condividono lo stesso nome del popolare cereale per la colazione. “Questi pacchetti di farina d’avena aromatizzati possono essere ricchi di zuccheri e sodio aggiunti”, afferma Pankonin. “È importante assicurarsi di leggere le etichette dei fatti nutrizionali in modo da poter confrontare”.

Sono disponibili in diversi tipi di imballaggio. “Sapori diversi possono avere valori nutrizionali diversi”, afferma Pankonin. “Invece, leggi le etichette e acquista la varietà con la concentrazione di zucchero e sodio più bassa”.

Sono etichettati come aromi da dessert. “Attenzione ai sapori del ‘dessert’ come il ‘rotolo alla cannella'”, afferma Valdez, che probabilmente significa un contenuto di zucchero più elevato. “Ma se ridurrà il numero di dessert che mangi, se non moderato, allora scegli l’opzione di farina d’avena aromatizzata”.

Ricorda: biologico non è sinonimo di salute. “Biologico non significa necessariamente che avrà meno zucchero o sodio o che sarà più sano”, afferma Pankonin. “Assicurati di leggere l’etichetta dei fatti nutrizionali per confrontare le opzioni”.

Continua a leggere per sei fiocchi d’avena con gli ingredienti di qualità più bassa e non di più, secondo i nutrizionisti Sorprendenti effetti collaterali del consumo di farina d’avena, secondo la scienza.

ciottoli di frutta farina d'avena istantanea
Per gentile concessione di ShopFoodEx.com

Per una borsa: 150 calorie, 2 g di grassi (0,5 g di grassi saturi), 0 mg di colesterolo, 200 mg di sodio, 31 g di carboidrati (2 g di fibre, 12 g di zucchero), 3 g di proteine

Se il nome non fosse una bandiera rossa immediata, il pannello nutrizionale per questa farina d’avena Fruity Pebbles dovrebbe esserlo; è ricco di zuccheri e povero di macronutrienti che rallentano la digestione come fibre e proteine. “Questo pacchetto una porzione contiene 200 milligrammi di sodio, 12 grammi di zucchero aggiunto e solo 2 grammi di fibre”, afferma Pankonin.

Farina d'avena istantanea con zucchero di canna Quaker Maple
un quacchero

Per il pacchetto: 160 calorie, 2 g di grassi (0,5 g di grassi saturi), 0 g di colesterolo, 260 mg di sodio, 33 g di carboidrati (3 g di fibre, 12 g di zucchero), 4 g di proteine

La farina d’avena è una colazione salutare per il cuore, ma dovresti aggiungere molti ingredienti a questo pacchetto per riempirlo; manca di fibre e proteine ​​ed è ricco di zuccheri. “Questo pacchetto contiene 260 milligrammi di sodio e 12 grammi di zucchero aggiunto per porzione”, afferma Pankonin. Se devi comprarlo, prova a farlo Combinazioni di farina d’avena per una più rapida perdita di peso, afferma il nutrizionista.

Farina d'avena istantanea con acero biologico e zucchero di canna integrale Whole Foods
Per gentile concessione di Whole Foods Market

Per una tazza: 250 calorie, 5 g di grassi (0,5 g di grassi saturi), 0 mg di colesterolo, 230 mg di sodio, 47 g di carboidrati (5 g di fibre, 19 g di zucchero), 7 g di proteine

Mentre i prodotti di marca possono essere fonti economiche di farina d’avena, devi comunque leggere i loro dati nutrizionali prima dell’acquisto. Prendi questa tazza di farina d’avena 365 Whole Foods Market, per esempio. “19 grammi di zucchero aggiunto sono tanti”, dice Valdez. “In questa farina d’avena, è circa il 38% della raccomandazione DV.”

IMPARENTATO: Ogni farina d’avena istantanea in America – Classificata!

Farina d'avena istantanea alla cannella di mele Nature's Way
Per gentile concessione di Walmart

Per il pacchetto: 210 calorie, 2,5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 0 mg di colesterolo, 100 mg di sodio, 40 g di carboidrati (4 g di fibre, 14 g di zucchero), 5 g di proteine

Può essere etichettato come “biologico”, ma anche quei pacchetti di pesticidi dannosi possono comunque contenere molto zucchero. “Questo particolare pacchetto di farina d’avena istantanea ha 40 grammi di carboidrati per porzione con 13 grammi di zucchero aggiunto, che è il 26% del DV per lo zucchero aggiunto”, afferma Pankonin.

Leave a Comment